ไข่พระจันทร์ 🌕 เมนูเรียบง่ายที่ทรงคุณค่า

 ไข่พระจันทร์ 🌕 เมนูเรียบง่ายที่ทรงคุณค่า

“ไข่พระจันทร์” เมนูเรียบง่ายของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ที่ทรงประยุกต์อาหารให้สอดคล้องกับหลักโภชนาการ เพื่อให้พระโอรสและพระธิดาทุกพระองค์มีพลานามัยสมบูรณ์ สะท้อนถึงความใส่พระราชหฤทัยในรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ยิ่งใหญ่ในความรู้สึกของพระมารดา

🥚 วัตถุดิบหลัก 

ไข่ไก่ และข้าวสวย

🍳 ขั้นตอนการปรุง

ทอดไข่ดาวให้สุกตามต้องการ จากนั้นตักข้าวสวยจัดวางทับด้านบน แล้วพลิกกลับ จะปรากฏไข่แดงสีทองอร่ามอยู่กลางวงข้าว เปรียบเสมือนดวงจันทร์เต็มดวงที่ส่องแสงในยามค่ำคืน

ขอบคุณข้อมูลจาก:

เฟซบุ๊ก Museum Siam

หนังสือ กินตามแม่ โดยกระทรวงสาธารณสุข

#คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์งานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ

#พระบรมศพสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถพระบรมราชชนนีพันปีหลวง

#ไข่พระจันทร์